最終效果圖:

BeyondViewController.h

//
//  BeyondViewController.h
//  7_scrollView大圖展示
//
//  Created by beyond on 14-7-24.
//  Copyright (c) 2014年 com.beyond. All rights reserved.
//

#import 

@interface BeyondViewController : UIViewController
- (IBAction)upBtnClick:(id)sender;

@end

BeyondViewController.m

//
//  BeyondViewController.m
//  7_scrollView大圖展示
//
//  Created by beyond on 14-7-24.
//  Copyright (c) 2014年 com.beyond. All rights reserved.
//

#import "BeyondViewController.h"

@interface BeyondViewController ()
{
    UIScrollView *_scrollView;
    
    // 要縮放的是內部的哪一個控件
    UIImageView *_imgView;
}

@end

@implementation BeyondViewController

- (void)viewDidLoad
{
    [super viewDidLoad];
    // UIImageView
    // 1,類方法創建控件
    // UIImageView *imgView = [[UIImageView alloc]init];
    // 2,控件細節
//    NSString *imgName = [NSString stringWithFormat:@"HD.jpg"];
//    imgView.image = [UIImage imageNamed:imgName];
//    CGFloat imgW = imgView.image.size.width;
//    CGFloat imgH = imgView.image.size.height;
//    imgView.frame = CGRectMake(0, 0, imgW, imgH);
    
    // 或者快速創建,一句頂上面的6句代碼
    _imgView = [[UIImageView alloc]initWithImage:[UIImage imageNamed:@"HD.jpg"]];
    
    
    
    // 1,實例化UIScrollView
    _scrollView = [[UIScrollView alloc]init];
    // 2,設置scrollView的可視大小,內容大小,等屬性
    // _scrollView.frame = CGRectMake(0, 0, 320, 480);
    _scrollView.frame = self.view.bounds;
    _scrollView.contentSize = _imgView.image.size; // 這個最重要,是滾動區域
    _scrollView.showsHorizontalScrollIndicator = NO;
    _scrollView.showsVerticalScrollIndicator = NO;
    _scrollView.bouncesZoom = NO;
    _scrollView.bounces = YES;
    // scrollView.contentOffset是個點,x(左)和y(上),值是scrollView裡面的大圖片拖拽的位移,相對於scrollView的顯示窗口的最左上角
    
    // 上左下右 逆時針 到邊界之後,回不去了,多出來的距離
    // scrollView.contentInset = UIEdgeInsetsMake(5, 10, 20, 40);
    // 3,將imgeView添加到scrollView
    [_scrollView addSubview:_imgView];
    // 4,將scrollView添加到self.view
    // [self.view addSubview:_scrollView];
    // 小bug解決,界面上的按鈕被完全遮擋了
    [self.view insertSubview:_scrollView atIndex:0];
    
    
    
    /*
      4.scrollView實現縮放(捏合手勢)四步曲
            1,設置代理 為 當前控制器
            2,代理 尊守 協議 
            3,代理 實現 協議中的方法 viewForZoomingInScrollView,告訴scrollView要縮放的是它內部的哪一個控件
            4,scrollView設置最大最小縮放比 即可
     */
    _scrollView.delegate = self;
    _scrollView.minimumZoomScale = 0.3;
    _scrollView.maximumZoomScale = 2.0;
    
    
    
    
    
    
}

// 代理 實現 協議中的方法,告訴scrollView要縮放的是它內部的哪一個控件
-(UIView *)viewForZoomingInScrollView:(UIScrollView *)scrollView
{
    return _imgView;
}

- (IBAction)upBtnClick:(id)sender {
    // scrollView.contentOffset是個點,x(左)和y(上),值是scrollView裡面的大圖片拖拽的位移,相對於scrollView的顯示窗口的最左上角
    [UIView animateWithDuration:0.3 animations:^{
        // 以下三步為OC標准代碼,因為OC中不允許直接修該對象中結構體屬性的成員的值,要通過中間的臨時結構體變量
        CGPoint offset = _scrollView.contentOffset;
        if (offset.y + 80 >= _scrollView.contentSize.height - _scrollView.frame.size.height) {
            return;
        }
        offset.y += 80;
        _scrollView.contentOffset = offset;
    }];

}
@end

scrollView的contentOffset

scrollView原理是通過拖拽其內部的大圖片